navigare Tag
vita
Spaghetti cu sos bolognaise
Ingrediente 8 persoane
spaghetti 500 g
carne tocată de vițel 600 g
morcovi 100 g
țelină 300 g
vin roșu 500 ml
pastă de tomate 80 g
usturoi 2 g
parmezan 30 g
ulei de măsline 30 ml…
Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde
Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde
Ingrediente 4 persoane
steak din nucă de mânzat 720 g
piper verde boabe 20 g
unt 50 g
ceapă echalote 50 g
cognac 20 ml
pătrunjel proaspăt 30 g
usturoi 10 g…
Soté de vita chop suey – reteta si mod de preparare
Soté de vita chop suey
Ingredient 6 portii
carne de vită tăiată julienne 800 g
ceapă tocată mărunt 50 g
usturoi tocat 10 g
morcov julienne 250 g
broccoli bucățele 200 g
conopidă bucățele 250 g
ciuperci julienne 250…
Soté de vita Bourghinion – reteta si mod de preparare
Soté de vita Bourghinion
Ingrediente 4 persoane
carne de vită 720 g
vin roșu 200 ml
morcov 60 g
ceapă roșie 50 g
ulei de fl oarea soarelui 30 ml
concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml
cimbru, foi de dafin după gust…
Coaste de vita cu sos BBQ – reteta si mod de preparare
Coaste de vita cu sos BBQ
Ingrediente 4 porții
coaste de mânzat 1200 g
ketchup 250 ml
oțet de mere 10 ml
suc de mere Rioba 15 ml
zahăr brun 20 g
sos Worchestaire 2 g
usturoi proaspăt 10 g
ceapă albă 8 g
sos…
Cotlet de porc la tigaie cu sos de mustar
Cotlet de porc la tigaie cu sos de mustar
INGREDIENTE 4 persoane
cotlet de porc fără os 800 g
unt 50 g
smântână lichidă 60 ml
fond de vită 130 ml
muștar 30 g
sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Se…