vita

Spaghetti cu sos bolognaise Ingrediente 8 persoane spaghetti 500 g carne tocată de vițel 600 g morcovi 100 g țelină 300 g vin roșu 500 ml pastă de tomate 80 g usturoi 2 g parmezan 30 g ulei de măsline 30 ml…

Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde Ingrediente 4 persoane steak din nucă de mânzat 720 g piper verde boabe 20 g unt 50 g ceapă echalote 50 g cognac 20 ml pătrunjel proaspăt 30 g usturoi 10 g…

Soté de vita chop suey Ingredient 6 portii carne de vită tăiată julienne 800 g ceapă tocată mărunt 50 g usturoi tocat 10 g morcov julienne 250 g broccoli bucățele 200 g conopidă bucățele 250 g ciuperci julienne 250…

Soté de vita Bourghinion Ingrediente 4 persoane carne de vită 720 g vin roșu 200 ml morcov 60 g ceapă roșie 50 g ulei de fl oarea soarelui 30 ml concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml cimbru, foi de dafin după gust…

Coaste de vita cu sos BBQ Ingrediente 4 porții coaste de mânzat 1200 g ketchup  250 ml oțet de mere 10 ml suc de mere Rioba 15 ml zahăr brun 20 g sos Worchestaire 2 g usturoi proaspăt 10 g ceapă albă 8 g sos…

Cotlet de porc la tigaie cu sos de mustar INGREDIENTE 4 persoane cotlet de porc fără os 800 g unt 50 g smântână lichidă 60 ml fond de vită 130 ml muștar 30 g sare și piper după gust MOD DE PREPARARE Se…