Sote de vita provençale
Ingrediente 4 porții
spată mânzat muschiul gros 900 g
ceapă 60 g
usturoi 5 g
ciuperci 200 g
ardei gras 150 g
roșii 150 g
măsline verzi 100 g
fond de vită 400 ml
foi de dafin 0.5 g…
Soté de vita cu masline
Ingrediente 4 porții
spată mânzat 1 kg
măsline 200 g
ardei 200 g
roșii 800 g
ulei 20 ml
supă de vită 500 ml
ceapă 100 g
usturoi 20 g
sare după gust
făină 15 g
MOD DE PREPARARE…