navigare Tag
smantana
Rulouri din piept de pui cu sos de smantana
Ingrediente: 4 portii
2 buc piept de pui
150 gr muschi file afumat
8 felii branza topita
400 gr ciuperci proaspete
400 ml smantana
100 gr unt
cartofi…
Aripa de curcan cu legume – reteta, igrediente si mod de preparare
Aripa de curcan cu legume
Ingrediente:
1 aripa de curcan mare
2 morcovi
bucati de radacina de patrunjel,
pastarnac si telina
1/2 dovlecel verde
1 ardei mic portocaliu si unul rosu
cateva rondele de praz verde…
Pui cu smantana si cartofi la cuptor – reteta si mod de preparare
Pui cu smantana si cartofi la cuptor
Ingrediente:
1 pui,
2 cepe,
4-5 cartofi,
200 gr smantana,
1 lingurita faina,
200 gr cascaval,
sare, piper, sos englezesc (sau sos de rosii, simplu),
boia dulce…
Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde
Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde
Ingrediente 4 persoane
steak din nucă de mânzat 720 g
piper verde boabe 20 g
unt 50 g
ceapă echalote 50 g
cognac 20 ml
pătrunjel proaspăt 30 g
usturoi 10 g…
Escalop de vita normand – reteta si mod de preparare
Escalop de vita normand
Ingredient 4 persoane
pulpă de mânzat fără os 220 g
smântănă 50 ml
unt 15 g
mere verzi 160 g
rachiu de mere Calvados 50 ml
ciuperci 60 g
sare, piper după gust
MOD DE PREPARARE
Se…
Tort diplomat – reteta, ingrediente si mod de preparare
Tort diplomat
Ingrediente :
4 oua,
1,5 cani de lapte
1 cana cu zahar,
8 lingurite de gelatina,
800 g smantana,
1 compot de ananas,
1 pachet de piscoturi.
Mod de preparare :
Gelatina se pune la inmuiat cu…
Carnati de porc la gratar (in mat de oaie)
Carnati de porc la gratar (in mat de oaie)
INGREDIENTE 4 persoane
cârnați de porc 750 g
apă 300 ml
mălai de porumb 180 g
sare 10 g • unt 30 g
usturoi 6 g
ulei 7 ml
apă 30 ml
sare după gust
smântână 6 g…
Piciore de porc cu sos de boia dulce
Piciore de porc cu sos de boia dulce
INGREDIENTE 4 persoane
piciore de porc 800 g
bacon
ardei gras 120 g
roșii în bulion 250 g
supă de vită 150 ml
smântână 150 g
cartofi 200 g
paprika 10 g
sare, piper negru…
Rulada de porc cu carnat picant si sos de paprika
Rulada de porc cu carnat picant si sos de paprika
INGREDIENTE 4 persoane
piept de porc 1 kg
cârnați picanți 400 g
ulei 10 ml
sare, piper, boia după gust
usturoi 10 g
cimbru 3 g
smântână 100 ml
ceapă 30 g…
Cotlet de porc pane cu roquefort
Cotlet de porc pane cu roquefort
INGREDIENTE 4 persoane
cotlet porc cu os feliat 1200 g
făină 250 g
amidon 50 g
ulei 40 ml
unt 40 g
muștar 80 g
brânză Roquefort 200 g
smântână 100 g
pătrunjel verde 20 g…