smantana

Rulouri din piept de pui cu sos de smantana  Ingrediente: 4 portii 2 buc piept de pui 150 gr muschi file afumat 8 felii branza topita 400 gr ciuperci proaspete 400 ml smantana 100 gr unt cartofi…

Aripa de curcan cu legume Ingrediente: 1 aripa de curcan mare 2 morcovi  bucati de radacina de patrunjel, pastarnac si telina 1/2 dovlecel verde 1 ardei mic portocaliu si unul rosu cateva rondele de praz verde…

Pui cu smantana si cartofi la cuptor Ingrediente: 1 pui, 2 cepe, 4-5 cartofi, 200 gr smantana, 1 lingurita faina, 200 gr cascaval, sare, piper, sos englezesc (sau sos de rosii, simplu), boia dulce…

Steak din nuca de mânzat la tigaie cu sos de piper verde Ingrediente 4 persoane steak din nucă de mânzat 720 g piper verde boabe 20 g unt 50 g ceapă echalote 50 g cognac 20 ml pătrunjel proaspăt 30 g usturoi 10 g…

Escalop de vita normand Ingredient 4 persoane pulpă de mânzat fără os 220 g smântănă 50 ml unt 15 g mere verzi 160 g rachiu de mere Calvados 50 ml ciuperci 60 g sare, piper după gust MOD DE PREPARARE Se…

Tort diplomat Ingrediente : 4 oua, 1,5 cani de lapte 1 cana cu zahar, 8 lingurite de gelatina, 800 g smantana, 1 compot de ananas, 1 pachet de piscoturi. Mod de preparare : Gelatina se pune la inmuiat cu…

Carnati de porc la gratar (in mat de oaie) INGREDIENTE 4 persoane cârnați de porc 750 g apă 300 ml mălai de porumb 180 g sare 10 g • unt 30 g usturoi 6 g ulei 7 ml apă 30 ml sare după gust smântână 6 g…

Piciore de porc cu sos de boia dulce INGREDIENTE 4 persoane piciore de porc 800 g bacon ardei gras 120 g roșii în bulion 250 g supă de vită 150 ml smântână 150 g cartofi 200 g paprika 10 g sare, piper negru…

Rulada de porc cu carnat picant si sos de paprika INGREDIENTE 4 persoane piept de porc 1 kg cârnați picanți 400 g ulei 10 ml sare, piper, boia după gust usturoi 10 g cimbru 3 g smântână 100 ml ceapă 30 g…

Cotlet de porc pane cu roquefort INGREDIENTE 4 persoane cotlet porc cu os feliat 1200 g făină 250 g amidon 50 g ulei 40 ml unt 40 g muștar 80 g brânză Roquefort 200 g smântână 100 g pătrunjel verde 20 g…