navigare Tag
patrunjel
Piept de pui cu dovlecei și topping de afine
INGREDIENTE
200g piept de pui
1 dovlecel
5 lingurițe de ulei de măsline
50g unt
10g făină
Sare și piper
3 frunze de salvie proaspată
20g de afine
20g de boabe de…
Surf & turf – reteta, ingrediente si mod de preparare
Surf & turf
Ingrediente 4 persoane
antricot dezosat de mânzat 800 g
creveți decorticati 350 g
unt 60 g
smântâna lichidă 60 ml
usturoi 20 g
pătrunjel 10 g
supă de pui 150 ml
sare și piper după gust
MOD DE…
Muschi de mânzat cu sos maître d’hôtel – reteta si mod de preparare
Muschi de mânzat cu sos maître d’hôtel
Ingrediente 4 persoane
mușchi de mânzat 800 g
unt 120 g
pătrunjel proaspăt 20 g
suc de lămâie 10 ml
usturoi 2 g
cimbru 2 g
sare după gust
MOD DE PREPARARE
Pregătim…
Ficat de porc á la lyonnaise
Ficat de porc á la lyonnaise
INGREDIENTE 4 persoane
ficat de porc 800 g
ceapă 320 g • unt 100 g
oțet de vin alb 120 ml
pătrunjel 5 g
sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Ceapa se curăță, se taie în felii…
Piept de porc umplut
Piept de porc umplut
INGREDIENTE 4 persoane
piept de porc cu os, degresat 950 g
carne tocată de porc 300 g
ceapă 40 g
usturoi 5 g
pătrunjel 5 g
cognac 15 ml
ouă 2 buc.
sare și piper după gust
MOD DE…
SUPA DE ZARZAVAT
SUPA DE ZARZAVAT
INGREDIENTE:
500 ml apa
200 gr zarzavat asortat (de exemplu 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 rosie, 1 cartof, 1dovlecel, 1 legatura loboda, cateva flori de conopida, spanac.)
2 lingurite…
SUPA DE SPARANGHEL CU SMANTANA
SUPA DE SPARANGHEL CU SMANTANA
Sparanghelul este una din legumele cele mai delicioase, acest gust fiind accentuat prin fierbere si deci supa de sparanghel cu smantana nu poate fi decat excelenta. Aceasta reteta de supa de sparanghel…
SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA
SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA
Supa de ciuperci cu smantana este o mancare adorata de foarte multi. Supa de ciuperci cu smantana este plina de vitamine si satioasa.
INGREDIENTE:
800 gr ciuperci proaspete
2 radacini de…