patrunjel

Piept de pui cu dovlecei și topping de afine INGREDIENTE 200g piept de pui 1 dovlecel 5 lingurițe de ulei de măsline 50g unt 10g făină Sare și piper 3 frunze de salvie proaspată 20g de afine 20g de boabe de…

Surf & turf  Ingrediente 4 persoane antricot dezosat de mânzat 800 g creveți decorticati 350 g unt 60 g smântâna lichidă 60 ml usturoi 20 g pătrunjel 10 g supă de pui 150 ml sare și piper după gust MOD DE…

Muschi de mânzat cu sos maître d’hôtel Ingrediente 4 persoane mușchi de mânzat 800 g unt 120 g pătrunjel proaspăt 20 g suc de lămâie 10 ml usturoi 2 g cimbru  2 g sare după gust MOD DE PREPARARE Pregătim…

Ficat de porc á la lyonnaise INGREDIENTE 4 persoane ficat de porc 800 g ceapă 320 g • unt 100 g oțet de vin alb 120 ml pătrunjel 5 g sare și piper după gust MOD DE PREPARARE Ceapa se curăță, se taie în felii…

Piept de porc umplut INGREDIENTE 4 persoane piept de porc cu os, degresat 950 g carne tocată de porc 300 g ceapă 40 g usturoi 5 g pătrunjel 5 g cognac 15 ml ouă 2 buc. sare și piper după gust MOD DE…

SUPA DE ZARZAVAT  INGREDIENTE: 500 ml apa 200 gr zarzavat asortat (de exemplu 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 rosie, 1 cartof, 1dovlecel, 1 legatura loboda, cateva flori de conopida, spanac.) 2 lingurite…

SUPA DE SPARANGHEL CU SMANTANA    Sparanghelul este una din legumele cele mai delicioase, acest gust fiind accentuat prin fierbere si deci supa de sparanghel cu smantana nu poate fi decat excelenta. Aceasta reteta de supa de sparanghel…

SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA Supa de ciuperci cu smantana este o mancare adorata de foarte multi. Supa de ciuperci cu smantana este plina de vitamine si satioasa. INGREDIENTE: 800 gr ciuperci proaspete 2 radacini de…