navigare Tag
pastarnac
Aripa de curcan cu legume
Ingrediente:
1 aripa de curcan mare
2 morcovi
bucati de radacina de patrunjel,
pastarnac si telina
1/2 dovlecel verde
1 ardei mic portocaliu si unul rosu
cateva rondele de praz verde…
Consomé de vita – reteta, ingrediente si mod de preparare
Consomé de vita
Ingrediente 4 persoane
rasol cu os de mânzat 1 kg
ceapă 80 g
morcov 150 g
pătrunjel verde 1 legătură
păstârnac 120 g
țelină mică 160 g
roșii 160 g
ardei grași 100 g
sare, piper după gust…
Rasol alb cu sos de hrean – reteta si mod de preparare
Rasol alb cu sos de hrean
Ingrediente 4 porții
rasol mânzat dezosat 1 kg
ceapă 70 g
țelină 70 g
pătrunjel rădăcină 30 g
morcov 50 g
păstârnac 40 g
cimbru
foi de dafin, cuișoare, piper boabe după gust
hrean în…
Piftie de porc
Piftie de porc
INGREDIENTE 4 persoane
cap de porc 250 g
picioare de porc 180 g
ceapă albă 80 g
morcov 80 g
țelină 50 g
păstârnac 40 g
usturoi 2 g
foi de dafin 1 buc
piper boabe 2 g
ienibahar 1 g
sare 7…
SUPA DE PUI
SUPA DE PUI
INGREDIENTE:
1 pui
1 telina
1 pastarnac
3 morcovi
1 ceapa mare
patrunjel verde
sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Se pune puiul taiat bucati la fiert in apa rece, se ia…