pasta de tomate

Gulas de vita unguresc Ingrediente 5 persoane gulaș de mânzat 1 kg ceapă 60 g ardei grași 60 g boia de ardei 20 g făină 20 g pastă de tomate 25 g usturoi 3 g ulei pentru prăjit 40 g supă de vită 500 ml…

Sote de vita provençale Ingrediente 4 porții spată mânzat muschiul gros 900 g ceapă 60 g usturoi 5 g ciuperci 200 g ardei gras 150 g roșii 150 g măsline verzi 100 g fond de vită 400 ml foi de dafin 0.5 g…

Soté de vita Bourghinion Ingrediente 4 persoane carne de vită 720 g vin roșu 200 ml morcov 60 g ceapă roșie 50 g ulei de fl oarea soarelui 30 ml concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml cimbru, foi de dafin după gust…

Porc dulce acrisor INGREDIENTE 4 persoane spată de porc dezosată, degresată 680 g ananas din conservă 150 g ardei gras 120 g ceapă 70 g sare și piper după gust usturoi 10 g Ingrediente pentru sos: pastă…