navigare Tag
pasta de tomate
Gulas de vita unguresc
Ingrediente 5 persoane
gulaș de mânzat 1 kg
ceapă 60 g
ardei grași 60 g
boia de ardei 20 g
făină 20 g
pastă de tomate 25 g
usturoi 3 g
ulei pentru prăjit 40 g
supă de vită 500 ml…
Sote de vita provençale – reteta si mod de preparare
Sote de vita provençale
Ingrediente 4 porții
spată mânzat muschiul gros 900 g
ceapă 60 g
usturoi 5 g
ciuperci 200 g
ardei gras 150 g
roșii 150 g
măsline verzi 100 g
fond de vită 400 ml
foi de dafin 0.5 g…
Soté de vita Bourghinion – reteta si mod de preparare
Soté de vita Bourghinion
Ingrediente 4 persoane
carne de vită 720 g
vin roșu 200 ml
morcov 60 g
ceapă roșie 50 g
ulei de fl oarea soarelui 30 ml
concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml
cimbru, foi de dafin după gust…
Porc dulce acrisor
Porc dulce acrisor
INGREDIENTE 4 persoane
spată de porc dezosată, degresată 680 g
ananas din conservă 150 g
ardei gras 120 g
ceapă 70 g
sare și piper după gust
usturoi 10 g
Ingrediente pentru sos:
pastă…