morcov

Consomé de vita Ingrediente 4 persoane rasol cu os de mânzat 1 kg ceapă 80 g morcov 150 g pătrunjel verde 1 legătură păstârnac 120 g țelină mică 160 g roșii 160 g ardei grași 100 g sare, piper după gust…

Ossobucco milanez Ingrediente 2 persoane ossobucco de mânzat 700 g pulpă de roșii în conservă 180 g unt 50 g vin alb sec 200 ml supă de pui 200 ml prosciutto crudo 20 g morcov 20 g usturoi 4 g ceapă 20 g…

Soté de vita Bourghinion Ingrediente 4 persoane carne de vită 720 g vin roșu 200 ml morcov 60 g ceapă roșie 50 g ulei de fl oarea soarelui 30 ml concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml cimbru, foi de dafin după gust…

SUPA DE ZARZAVAT  INGREDIENTE: 500 ml apa 200 gr zarzavat asortat (de exemplu 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 rosie, 1 cartof, 1dovlecel, 1 legatura loboda, cateva flori de conopida, spanac.) 2 lingurite…

SOUPE POUR MAIGRIR INGREDIENTE : 1 varza verde 3 bucati de praz 1 telina 2 morcovi 6 rosii 3 cepe 3 ardei 1 nap 3 catei de usturoi 1 legatura de verdeata 1 cartof sare si piper dupagust…

SUPA CU TAITEI INGREDIENTE: 1 morcov 1 telina 1 radacina patrunjel 1 pastarnac taitei de casa 1 ceapa verdeata proaspata sare si piper dupa gust MOD DE PREPARARE: Se pun la fiert toate…

SUPA CAMPENEASCA INGREDIENTE: 3 l apa 3 cartofi 2 buc. praz 1 morcov 1 gulie 1 lingura unt 1 galbenus 1 lingura smantana 1 telina MOD DE PREPARARE: Morcovul, prazul, si gulia, se taie ca…

SUPA DE LEGUME CU COSTITA INGREDIENTE: 300 gr costita afumata 100 gr mazare 100 gr telina 100 gr varza 100 gr branza 100 gr unt 150 gr morcovi 150 gr ceapa 100 gr rosii 100 gr macaroane…

SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA Supa de ciuperci cu smantana este o mancare adorata de foarte multi. Supa de ciuperci cu smantana este plina de vitamine si satioasa. INGREDIENTE: 800 gr ciuperci proaspete 2 radacini de…