navigare Tag
morcov
Consomé de vita
Ingrediente 4 persoane
rasol cu os de mânzat 1 kg
ceapă 80 g
morcov 150 g
pătrunjel verde 1 legătură
păstârnac 120 g
țelină mică 160 g
roșii 160 g
ardei grași 100 g
sare, piper după gust…
Ossobucco milanez – reteta, ingrediente si mod de preparare
Ossobucco milanez
Ingrediente 2 persoane
ossobucco de mânzat 700 g
pulpă de roșii în conservă 180 g
unt 50 g
vin alb sec 200 ml
supă de pui 200 ml
prosciutto crudo 20 g
morcov 20 g
usturoi 4 g
ceapă 20 g…
Soté de vita Bourghinion – reteta si mod de preparare
Soté de vita Bourghinion
Ingrediente 4 persoane
carne de vită 720 g
vin roșu 200 ml
morcov 60 g
ceapă roșie 50 g
ulei de fl oarea soarelui 30 ml
concentrat de vită (demi-glacé) 250 ml
cimbru, foi de dafin după gust…
SUPA DE ZARZAVAT
SUPA DE ZARZAVAT
INGREDIENTE:
500 ml apa
200 gr zarzavat asortat (de exemplu 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 rosie, 1 cartof, 1dovlecel, 1 legatura loboda, cateva flori de conopida, spanac.)
2 lingurite…
SOUPE POUR MAIGRIR
SOUPE POUR MAIGRIR
INGREDIENTE :
1 varza verde
3 bucati de praz
1 telina
2 morcovi
6 rosii
3 cepe
3 ardei
1 nap
3 catei de usturoi
1 legatura de verdeata
1 cartof
sare si piper dupagust…
SUPA CU TAITEI
SUPA CU TAITEI
INGREDIENTE:
1 morcov
1 telina
1 radacina patrunjel
1 pastarnac
taitei de casa
1 ceapa
verdeata proaspata
sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Se pun la fiert toate…
SUPA CAMPENEASCA
SUPA CAMPENEASCA
INGREDIENTE:
3 l apa
3 cartofi
2 buc. praz
1 morcov
1 gulie
1 lingura unt
1 galbenus
1 lingura smantana
1 telina
MOD DE PREPARARE:
Morcovul, prazul, si gulia, se taie ca…
SUPA DE LEGUME CU COSTITA
SUPA DE LEGUME CU COSTITA
INGREDIENTE:
300 gr costita afumata
100 gr mazare
100 gr telina
100 gr varza
100 gr branza
100 gr unt
150 gr morcovi
150 gr ceapa
100 gr rosii
100 gr macaroane…
SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA
SUPA DE CIUPERCI CU SMANTANA
Supa de ciuperci cu smantana este o mancare adorata de foarte multi. Supa de ciuperci cu smantana este plina de vitamine si satioasa.
INGREDIENTE:
800 gr ciuperci proaspete
2 radacini de…