Aripa de curcan cu legume
Ingrediente:
1 aripa de curcan mare
2 morcovi
bucati de radacina de patrunjel,
pastarnac si telina
1/2 dovlecel verde
1 ardei mic portocaliu si unul rosu
cateva rondele de praz verde…
Pulpa de curcan la tava
Ingrediente:
o pulpa de curcan de 1 kg.,
3 oua fierte,
o ceapa,
piper, sare,
mazare din conserva,
4-5 cepe de arpagic
Mod de preparare:
Se desface pulpa de curcan, se scoate…