navigare Tag

ceapa

Ficat de porc á la lyonnaise

Ficat de porc á la lyonnaise INGREDIENTE 4 persoane ficat de porc 800 g ceapă 320 g • unt 100 g oțet de vin alb 120 ml pătrunjel 5 g sare și piper după gust MOD DE PREPARARE Ceapa se curăță, se taie în felii…

Rasol de porc cu linte

Rasol de porc cu linte INGREDIENTE 4 persoane rasol de porc 1500 g cabanos 100 g bacon 80 g ceapă 80 g praz 50 g usturoi 30 g morcov 80 g linte roșie 500 g pătrunjel verde 20 g țelină verde 90 g…

Jambon de porc cu os, marinat

Jambon de porc cu os, marinat INGREDIENTE 4 persoane jambon porc cu os, slănină și șorici feliat 1200 g ceapă 60 g usturoi 4 g roșii 130 g oțet de vin 125 ml ulei de măsline 125 ml vin roșu 700 ml cimbru,…