ceapa alba

Blanquetta de vita cu ciuperci Ingrediente 4 persoane gât și greabăn de mânzat dezosat 880 g morcov 30 g ciuperci proaspete 30 g țelină verde 20 g ceapă albă 20 g smântână lichidă 40 g unt 15 g făină 10 g MOD…

T-bone steak la gratar cu café de Paris Ingrediente 2 persoane T-bone de mânzat 880 g unt 100 g ceapă albă 40 g sare, piper boabe, foi de dafin, pătrunjel verde după gust vin roșu 60 ml MOD DE PREPARARE T-bone-ul…

Coaste de vita cu sos BBQ Ingrediente 4 porții coaste de mânzat 1200 g ketchup  250 ml oțet de mere 10 ml suc de mere Rioba 15 ml zahăr brun 20 g sos Worchestaire 2 g usturoi proaspăt 10 g ceapă albă 8 g sos…

Beuf carrotte Ingrediente 6 persoane   cap de piept de mânzat, rasol 1 kg morcovi 1 kg ceapă albă 75 g usturoi 10 g vin alb 100 ml fond de vită 300 ml bouquet garni (cimbru, dafin, frunze de țelina, foi de praz) 10…