SUPA DE PUI CU PORUMB
INGREDIENTE:
- 450 g piept de pui
- 1,2 l supa de pui
- 150 ml lapte,
- 170 g porumb conservat
- 100 g macaroane chinezesti
- 1 lingura amidon
- 3 linguri lapte
- 2-3 cozi de ceapa
- sare, piper
MOD DE PREPARARE:
- Pieptul de pui, se taie in fasii subtiri;
- Se punintr-o cratita, se toarna supa deasupra, apoi laptele si se fierb timp de 20 de min la foc mediu;
- Se condimenteaza dupa gust;
- Macaroanele se fierb, se spala si se scurg;
- Amidonul se amesteca cu laptele panala omogenizare, apoi se adauga putin cate putin in supa, pana aceasta se va ingrosa;
- Se adauga porumbul si macaroanele si sa mai da un clocot;
- Supa se toarna in farfurii si se presara cu cozi verzi de ceapa,taiate fin.