SUPA DE CIRESE
Puteti adauga in supa de cirese, functie de preferinte putina lamaie sau scortisoara.
INGREDIENTE:
- 1 kg cirese
- 2 linguri faina
- 4 linguri zahar
- 3-4 linguri smantana sau iaurt
- sare dupa gust
MOD DE PREPARARE:
- Se spala ciresele, se scot samburii si se pun sa fiarba in 2 litri de apa rece, timp de 10-15 minute, cu 2 linguri dezahar si putina sare;
- Se amesteca faina cu restul de zahar si se toarna in supa, amestecand sa nu se faca cocoloase;
- Se lasa sa mai fiarba 5 minute, se drege cu smantana sau iaurt.