SUPA CREMA DE ROSII CU SOS PESTO
INGREDIENTE:
- 900 ml zeama de supa de pui
- 1 conserva (400 ml) rosii maruntite cu sos
- 1 conserva (400 ml) rosii maruntite cu usturoi si ceapa
- 1 cana smantana grasa
- 2 linguri sos Pesto
- sare, piper dupa gust
MOD DE PREPARARE:
- Puneti zeama de supa de pui intr-o oala, dati intr-un clocot si lasati pe foc pana zeama se reduce o treime.
- Turnati apoi ambele conserve de rosii, dati in clocot, puneti apoismantana, reduceti focul la minim si fierbeti aproximativ 15 minute.
- Mixati apoi amestecul intr-un blender, asezonati cu sare si piper,
- Puneti in boluri si turnati deasupra fiecaruia sos Pesto