Muschi de mânzat cu sos maître d’hôtel – reteta si mod de preparare

0

Muschi de mânzat cu sos maître d’hôtel

Ingrediente 4 persoane

  • mușchi de mânzat 800 g
  • unt 120 g
  • pătrunjel proaspăt 20 g
  • suc de lămâie 10 ml
  • usturoi 2 g
  • cimbru  2 g
  • sare după gust

MOD DE PREPARARE

  • Pregătim untul maitre d’hotel din: unt alifiat, pătrunjel tocat, usturoi, suc de lămâie și cimbru.
  • Muschiul de mânzat se marinează cu puțin ulei, sare și piper și se gătește la grătar pe ambele părți.
  • Se servește deasupra cu unt maitre d’hotel.

Lasă un răspuns