Cotlet de porc cu sos de zmeura

0

Cotlet de porc cu sos de zmeura

INGREDIENTE 4 persoane

  • cotlete de porc 800 g
  • smântână lichidă 30 ml
  • usturoi 2 g
  • ceapă verde 5 g
  • zmeură 100 g
  • piper după gust
  • concentrat de carne de vită 9 g
  • sos de soia 5 ml
  • sare după gust

MOD DE PREPARARE

  • Cotletele se condimentează cu sare și piper și se gătesc pe grătarul încins.
  • Separat se călește ceapa verde, peste care adăugăm sosul de soia, concentratul de carne și zmeură, care în prealabil a fost amestecată cu smântână lichidă.
  • Sosul se menține pe foc timp de 5 minute, se blendează și se servește împreună cu carnea.

Lasă un răspuns