Categorie de navigare

Porc

Sauerkraut alsacian

Sauerkraut alsacian INGREDIENTE 4 persoane fleică de porc 200 g crenwurști 100 g picioare de porc 150 g bacon afumat 100 g ceapă albă 80 g varză acră 180 g foi de dafin 4 buc cuișoare 5 buc zahăr 50 g…

Piept de porc umplut

Piept de porc umplut INGREDIENTE 4 persoane piept de porc cu os, degresat 950 g carne tocată de porc 300 g ceapă 40 g usturoi 5 g pătrunjel 5 g cognac 15 ml ouă 2 buc. sare și piper după gust MOD DE…

Porc dulce acrisor

Porc dulce acrisor INGREDIENTE 4 persoane spată de porc dezosată, degresată 680 g ananas din conservă 150 g ardei gras 120 g ceapă 70 g sare și piper după gust usturoi 10 g Ingrediente pentru sos: pastă…