navigare Tag
oua
Ceafa de mânzat la gratar servit cu sos Bernaise
Ingrediente 4 porții
ceafă de mânzat 720 g
ouă 2 buc.
unt 200 g
tarhon proaspăt 10 g
ceapă 20 g
oțet 10 ml
piper boabe 5 g
vin alb 50 ml
sare după gust
MOD…
Antricot dezosat la gratar cu sos Bearnaise – reteta si mod de preparare
Antricot dezosat la gratar cu sos Bearnaise
Ingrediente 4 persoane
antricot dezosat feliat de mânzat 720 g
oua 8 buc
unt 60 g
tarhon proaspăt 10 g
ceapă echalote 20 g
oțet 10 ml
piper boabe 1 g
vin alb 50 ml…
Bavareza cu zmeura – reteta, ingrediente si mod de preparare
Bavareza cu zmeura
Ingrediente:
6 galbenusuri
500 ml lapte
175 gr zahar
4 pliculete gelatina
250 ml frisca batuta
1 kg zmeura
Un pachet piscoturi
O lamaie
O cana suc portocale
Mod de…
Tort diplomat – reteta, ingrediente si mod de preparare
Tort diplomat
Ingrediente :
4 oua,
1,5 cani de lapte
1 cana cu zahar,
8 lingurite de gelatina,
800 g smantana,
1 compot de ananas,
1 pachet de piscoturi.
Mod de preparare :
Gelatina se pune la inmuiat cu…
Tiramisu la cupa – reteta, ingrediente si mod de preparare
Tiramisu la cupa
Ingrediente:
200 mg cafea la ibric fara zat
300 g mascarpone
O fiola esenta de vanilie
1 pachet piscoturi
4 oua
4 linguri Marsala
150g zahar pudra Cacao neagra
80g Ciocolata neagra
Mod de…
Sufle de ciocolata cu rom – reteta si mod de preparare
Sufle de ciocolata cu rom
Ingrediente : (pentru 4 persoane)
unt si zahar pentru forma,
3 oua mari (separate albusurile si galbenusurile). Inca un albus mare,
1 priza sare,
6 linguri zahar pudra,
2 linguri faina,
275…
Placinta cu branza – reteta si mod de preparare
Placinta cu branza
Ingrediente :
1 pachet foi de placinta mai groase;
250 g branza dulce;
250 g branza de vaca;
250 g branza telemea de oaie;
50 g stafide
5 oua;
1 cana iaurt de casa;
250 g zahar;
2 plicuri…
Brownies reteta – ingrediente si mod de preparare
Brownies
Ingrediente:
Ciocolata 375 grame
Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale) 10 ml
Faina 250 grame
Lapte 50 ml
Margarina 375 grame
Nuca 300 grame
Oua 6 buc
Zahar tos 400 grame
1 lingurita sare…
Amandine reteta: ingrediente necesare si mod de preparare
Amandine
Ingrediente:
Amidon 3 linguri grame
Cacao 80 grame
Ciocolata 200 grame
Faina 3 linguri+260 gr grame
Lapte 500 ml
Margarina Unirea Original 150 grame
Oua 9
Praf de copt 1 pachet
Zahar tos 14…
Piept de porc umplut
Piept de porc umplut
INGREDIENTE 4 persoane
piept de porc cu os, degresat 950 g
carne tocată de porc 300 g
ceapă 40 g
usturoi 5 g
pătrunjel 5 g
cognac 15 ml
ouă 2 buc.
sare și piper după gust
MOD DE…