SUPA CAMPENEASCA

0
SUPA CAMPENEASCA
INGREDIENTE:
  • 3 l apa
  • 3 cartofi
  • 2 buc. praz
  • 1 morcov
  • 1 gulie
  • lingura unt
  • 1 galbenus
  • 1 lingura smantana
  • 1 telina
MOD DE PREPARARE:
  • Morcovul, prazul, si gulia, se taie ca fideaua si se inabusa in ulei sau unt;
  • Cartofii si telina, se fierb si se trec prin sita;
  • Zeama, in care au fiert cartofii, se pune la fiert impreuna cu zarzavatul inabusit;
  • Se punesare dupa gust si se lasa sa fiarba;
  • Se freaca galbenusul cu smantanasi se adauga cand supa este gata.

Lasă un răspuns