Scaricica de porc la gratar cu ierburi

0

Scaricica de porc la gratar cu ierburi

INGREDIENTE 4 persoane

  • scăricică de porc 1000 g
  • ulei de măsline 200 ml
  • suc de lămâie 60 ml
  • chilly, curry, paprika și sare după gust

MOD DE PREPARARE

  • Prin amestecul uleiului de măsline cu suc de lămâie, chilly, curry, paprika și sare se realizează o marinată.
  • Scăricica de porc se lasă în marinată timp de 2 ore, după care se gătește pe grătarul încins pe toate părțile, apoi se introduce la cuptor timp de 20 minute la 180ºC.
  • Scăricica de porc se servește porționată împreună cu garnitura de cartofi wedges și salată mixtă.

Lasă un răspuns