Categorie de navigare
Culinar & rețete
Cocos cu vin – reteta, ingrediente si mod de preparare
Cocos cu vin
Ingrediente:
1 cocos de peste 1,5 kg.,
200 gr. de slanina,
1 pahar cu vin rosu,
o lingura de faina,
2 linguri pasta de rosii,
4 cepe,
zarzavat de supa obisnuit,
200 gr. ciuperci,
40 de…
Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati – reteta
Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati
Ingrediente:
2 borcanele de ardei mici murati, curatati de seminte si taiati in bucatele,
8-10 catei de usturoi tocati marunt,
1/2 cana de supa de pui,
1 lingura de otet…
Pulpa de curcan la tava – reteta si mod de preparare
Pulpa de curcan la tava
Ingrediente:
o pulpa de curcan de 1 kg.,
3 oua fierte,
o ceapa,
piper, sare,
mazare din conserva,
4-5 cepe de arpagic
Mod de preparare:
Se desface pulpa de curcan, se scoate…
Pui cu smantana si cartofi la cuptor – reteta si mod de preparare
Pui cu smantana si cartofi la cuptor
Ingrediente:
1 pui,
2 cepe,
4-5 cartofi,
200 gr smantana,
1 lingurita faina,
200 gr cascaval,
sare, piper, sos englezesc (sau sos de rosii, simplu),
boia dulce…
Pui cu salvie si legume – reteta si mod de preparare
Pui cu salvie si legume
INGREDIENTE
4 pulpe superioare mari (cca800g),
un ardei gras,
2 cartofi mari,
2 catei usturoi (optional),
un dovlecel mediu,
sare, piper,
o lingurita salvie uscata,
8-10 rosii prunisoara,…
Pui Caprese – reteta, ingrediente si mod de preparare
Pui Caprese
Ingrediente:
2 piepti de pui dezosati
2 cepe rosii
4 catei de usturoi
2 lingurite boia de ardei
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper
400 gr mozzarella proaspata
5 rosii
frunze de busuioc
5…
Piept de pui cu dovlecei și topping de afine – reteta
Piept de pui cu dovlecei și topping de afine
INGREDIENTE
200g piept de pui
1 dovlecel
5 lingurițe de ulei de măsline
50g unt
10g făină
Sare și piper
3 frunze de salvie proaspată
20g de afine
20g de boabe de…
Pulpe de pui cu legume sotate și castane confiate
Pulpe de pui cu legume sotate și castane confiate
INGREDIENTE
2 pulpe mari de pui
9 castane confiate
3 morcovi
½ de rădăcină de țelină
1 ardei gras
½ de rădăcină de țelină
Tulpini de țelină (apio)
Frunze de mentă…
Aripioare de pui dezosate cu ouă, crutoane și sos de iaurt
Aripioare de pui dezosate cu ouă, crutoane și sos de iaurt
INGREDIENTE
3 aripioare de pui
30ml de ulei de măsline
1 lingură de coriandru proaspăt, tocat fin
2 lingurițe de miere de albine
Zeama de la o jumătatede…
Surf & turf – reteta, ingrediente si mod de preparare
Surf & turf
Ingrediente 4 persoane
antricot dezosat de mânzat 800 g
creveți decorticati 350 g
unt 60 g
smântâna lichidă 60 ml
usturoi 20 g
pătrunjel 10 g
supă de pui 150 ml
sare și piper după gust
MOD DE…